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    炸雞加盟哪家好教您炸雞肉煎餅卷

    文章來源:鄭州延慶觀企業管理咨詢有限公司    時間:2019-02-25 17:13:40

      炸雞加盟哪家好教您炸雞肉煎餅卷

      做法步驟:

      1.嫩玉米用絞肉機絞碎,放入雞蛋、面粉、鹽拌勻,放入燒熱的煎盤內攤成10個圓餅,煎至兩面金黃并熟透;取雞蛋100克加淀粉和水適量調勻成雞蛋糊。

      2.煎盤內放油燒熱后,放入蔥頭末炒出香味,放切好的雞丁稍炒,放上油炒面粉,加適量清湯調好濃度,加鹽、胡椒粉調好口味成餡,涼后備用。

      3.把煎餅攤開,中間放雞餡,包成2.5厘米長、1.5厘米寬的卷,裹雞蛋糊,再沾面包屑,用熱油炸至金黃色即可。

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